কালোজাম মিষ্টি (১ কেজি)

কালোজাম বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় মিষ্টি, যা গুলাবজামুনের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়। এটি গাঢ় বাদামি বা কালচে রঙের হয় এবং সুগন্ধি চিনি বা গুঁড়ের শিরায় ভিজিয়ে রাখা হয়, যা একে রসাল ও সুস্বাদু করে তোলে।

✅ স্বাদ ও টেক্সচার – বাইরের অংশ হালকা মচমচে, ভেতরে নরম ও রসাল, যা মুখে দিলেই গলে যায়।
✅ উপাদান – খাঁটি ছানা, ময়দা, সুজি ও খয়েরি চিনি বা গুঁড় দিয়ে তৈরি হয়।
✅ বিশেষত্ব – দীর্ঘক্ষণ শিরায় ভিজিয়ে রাখার কারণে এটি গাঢ় রঙ ও গভীর স্বাদ পায়।
✅ উৎসব ও আপ্যায়নে জনপ্রিয় – বিয়ে, ঈদ, পূজা ও অন্যান্য অনুষ্ঠানে এটি অন্যতম প্রধান মিষ্টি।

প্রতিটি কামড়ে উপভোগ করুন কালোজামের মিষ্টি ও রসাল স্বাদ! 🍬😋